Jeder Tee, richtig aufgebrüht.
Tea Master ist der Tee-Timer, der jeden Aufguss kennt. Wähle einen Tee, und er stellt Wassertemperatur, Blattmenge in Gramm und die Ziehzeit jedes Aufgusses ein: für Gongfu, westlich, Matcha und Cold Brew.
- 45 Tees mit Rezept
- 4 Zubereitungsarten
- Ohne Werbung, ohne Konto
- Funktioniert offline




So funktioniert’s
Drei Fingertipps vom Wasserkocher zur Tasse.
Tee wählen
Wähle aus 45 Tees oder lege deinen eigenen an. Tea Master zeigt die Temperatur, das Verhältnis von Blatt zu Wasser und die ganze Aufgussfolge.
Aufguss starten
Einmal tippen. Der Timer zählt den Aufguss und springt zum nächsten, jedes Mal etwas länger. Geh ruhig weg: Sperrbildschirm und Dynamic Island behalten die Zeit im Blick.
Tasse bewerten
Speichere die Sitzung mit Sternen und einer Verkostungsnotiz im Tagebuch und sieh zu, wie deine Serie wächst.
In der App
Alles, was eine Teesitzung braucht, und nichts darüber hinaus.

Ein Timer, der jeden Aufguss zählt
Im Gongfu-Modus führt dich der Timer durch jeden Aufguss, 10 Sekunden, 15, 20 und so weiter, damit du nie den Überblick verlierst. Aufguss pausieren, überspringen oder wiederholen mit einem Tipp.

Temperatur, Ziehzeit und Gramm für jeden Tee
Jedes Rezept zeigt die Wassertemperatur, die Gramm pro 100 ml und einen kurzen Hinweis zur Technik. Gib die Größe deiner Teekanne oder deines Gaiwan ein, und der Dosierrechner nennt dir die genaue Grammzahl.

45 Tees, bereit zum Aufbrühen
Shu- und Sheng-Pu-erh, Oolong, Schwarz, Grün, Weiß, Gelb, Dunkel, japanischer Tee und Kräutertee: von Da Hong Pao und Tie Guan Yin bis Gyokuro, Silbernadel und Kamille. Passe jedes Rezept an oder lege deinen eigenen Tee an.

Acht Guides von einem Teemeister
Gongfu, westliche Zubereitung, Matcha, Cold Brew, Wassertemperatur, Tee aufbewahren, Teegeschirr und Pu-erh: so kurz, dass du sie lesen kannst, während das Wasser heiß wird.

Ein Tagebuch, das sich an jede Tasse erinnert
Jede Sitzung wird nach Tag gespeichert, mit Tee, Zubereitungsart, deinen Sternen und einer Verkostungsnotiz, dazu die ganze Woche auf einen Blick. Den Oolong, der dir letzten Monat so gut geschmeckt hat, findest du in Sekunden.

Serien und Statistiken
Sieh, wie viele Sitzungen, Tees und Minuten Aufbrühen du in einer Woche, einem Monat oder einem Jahr hattest, und halte deine tägliche Serie am Laufen. Ein Serien-Widget sitzt auf deinem Home-Bildschirm.
Vier Zubereitungsarten
Gongfu, westlich, Matcha oder Cold Brew.

Gongfu
Eine kleine Teekanne oder ein Gaiwan, viel Blatt und viele kurze Aufgüsse, jeder etwas länger als der davor.
Tee im Gongfu-Stil zubereiten
Westlich
Ein klassischer langer Aufguss in Tasse oder Teekanne, mit der richtigen Temperatur für jeden Tee.
Ziehzeiten für jeden Tee
Matcha
Wasser mit 75 °C, 2 Gramm Pulver und ein Timer zum Aufschlagen für eine glatte, schaumige Schale.
Matcha richtig zubereiten
Cold Brew
Blätter und kaltes Wasser für 4 bis 8 Stunden in den Kühlschrank. Der Timer zählt Stunden, nicht Minuten.
Tee kalt aufgießenDie Bibliothek
45 Tees, jeder mit eigenem Rezept.
Jeder Tee hat seine Temperatur, sein Verhältnis und eine vollständige Aufgussfolge, Tasse für Tasse erprobt.
GrünLongjing, Bi Luo Chun, Gunpowder5 TeesGrüntee richtig zubereiten
JapanischSencha, Gyokuro, Matcha, Hojicha5 TeesSencha richtig zubereiten
KräuterRooibos, Kamille, Hibiskus6 TeesCold Brew Tee selber machen
GelbJun Shan Yin Zhen1 TeeGong Fu Cha
DunkelLiu Bao1 TeeGong Fu ChaVerpasse keinen Aufguss
Der Timer begleitet dich durchs ganze Haus.
Live Activity
Der Aufguss läuft auf dem Sperrbildschirm und in der Dynamic Island ab.
Mitteilungen und 12 Klänge
Ein klares Signal, wenn der Aufguss fertig ist, mit 12 Timer-Klängen und Haptik.
Widgets für den Home-Bildschirm
Schnellstart für deinen Lieblingstee und deine Aufguss-Serie.
Siri und Kurzbefehle
Sag „Shu Pu-erh in Tea Master aufbrühen“, und der Timer startet.
iPad in zwei Spalten
Auf dem iPad stehen Timer und Tee nebeneinander.
Private iCloud-Synchronisierung
Tagebuch und Regal begleiten dich über deine eigene iCloud.
Kostenlos und Premium
Starte kostenlos. Schalte das ganze Teeregal frei, wenn du so weit bist.
Kostenlos
Kostenloser Download
- Der vollständige Timer mit allen vier Zubereitungsarten
- Live Activity und Mitteilungen
- Shu Pu-erh mit einem Rezept, das du an deinen eigenen Tee anpassen kannst
- Der Gongfu-Guide
Premium
Monatlich, jährlich mit 7 Tagen gratis oder einmal für immer
- Alle 45 Tees und deine eigenen Tees
- Das komplette Tagebuch und alle Statistiken
- Mein Regal und der Dosierrechner
- Alle 8 Guides und 12 Timer-Klänge
- iCloud-Synchronisierung zwischen deinen Geräten
Die Preise siehst du vor dem Kauf im App Store in deiner Währung. Kündigen kannst du jederzeit in den Einstellungen deines Apple Accounts.
Aus den Tee-Guides
Lerne, besseren Tee zuzubereiten.

Gong Fu Cha
Gong Fu Cha: 5–8 g Tee pro 100 ml, Gefäß mit 100–150 ml, Aufgüsse ab 5–10 s und je 5–10 s länger. Zubehör, Ablauf und Tabelle für Oolong und Pu-Erh.
5 Min. Lesezeit
Pu-Erh zubereiten
Pu-Erh richtig zubereiten: 7–8 g pro 100 ml, 95 °C, 5–10 s waschen, dann Aufgüsse ab 10 s. Tabelle für Shu, Sheng, gereiften Fladen und die Teekanne.
6 Min. Lesezeit
Oolong richtig zubereiten
Oolong zubereiten: 7 g pro 100 ml und 95 °C im Gaiwan, Aufgüsse 10–80 s, oder 1,5 g bei 90 °C für 3 min in der Kanne. Werte für Milky Oolong bis Rou Gui.
6 Min. Lesezeit
Tee Temperatur Tabelle
Tee-Temperatur-Tabelle: Gyokuro 55 °C, Sencha 75 °C, Grüntee 80–84 °C, Oolong 90–100 °C, Schwarztee 96 °C, Kräuter 100 °C. Auch ohne Thermometer.
5 Min. Lesezeit
Ziehzeit von Tee
Ziehzeit-Tabelle: schwarzer Tee 4 min, grüner Tee 2–3 min, Oolong 3 min, Earl Grey 2 min, Kamille 5 min, Pfefferminze 5–7 min, Rooibos 6 min.
5 Min. Lesezeit
Tee mehrmals aufgießen
Tee mehrmals aufgießen: Rou Gui 11-mal, Pu-Erh und Oolong 7-mal, Grüntee 6-mal, Sencha 3-mal im Gaiwan. In der Kanne 1–2-mal. Tabelle mit allen Zeiten.
5 Min. LesezeitFragen
Fragen zu Tea Master.
Ist Tea Master kostenlos?
Was ist Gongfu-Zubereitung, und wie hilft der Timer?
Kann ich einen einzelnen langen Aufguss in Tasse oder Teekanne machen?
Höre ich den Timer, wenn mein iPhone gesperrt ist?
Kann ich ein Rezept ändern oder einen eigenen Tee anlegen?
Welche Wassertemperatur und wie viele Aufgüsse braucht jeder Tee?
Auf welchen Geräten läuft Tea Master?
Braucht Tea Master Internet?
Sammelt Tea Master meine Daten?
In welchen Sprachen gibt es Tea Master?
Weitere Apps
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